នីកូទីណាមីត
សេចក្តីផ្តើម
នីអាស៊ីណាមីត ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថា នីកូទីណាមីត វីតាមីន B3 ឬវីតាមីន PP គឺជាវីតាមីនរលាយក្នុងទឹក និងជាកម្មសិទ្ធិរបស់វីតាមីន B។ ផ្នែកនីអាស៊ីណាមីតនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធកូអង់ស៊ីមទាំងពីរនេះនៅក្នុងរាងកាយមនុស្សមានលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការបន្ថែមអ៊ីដ្រូសែន និងឌីអ៊ីដ្រូសែន ដែលដើរតួនាទីក្នុងអុកស៊ីតកម្មជីវសាស្រ្ត។ ការបញ្ជូនអ៊ីដ្រូសែនអាចជំរុញការដកដង្ហើមជាលិកា ដំណើរការអុកស៊ីតកម្មជីវសាស្រ្ត និងការរំលាយអាហារ ដែលមានសារៈសំខាន់យ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់ការរក្សាភាពសុចរិតនៃជាលិកាធម្មតា ជាពិសេសស្បែក បំពង់រំលាយអាហារ និងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ នៅពេលដែលវាខ្វះខាត វាបណ្តាលឱ្យមានដុំសាច់មហារីក ពីព្រោះការដកដង្ហើម និងការរំលាយអាហាររបស់កោសិកាត្រូវបានប៉ះពាល់។
លក្ខណៈសម្បត្តិគីមី
នីអាស៊ីណាមីត គឺជាគ្រីស្តាល់រាងដូចម្ជុលពណ៌ស ឬម្សៅគ្រីស្តាល់ គ្មានក្លិន ឬមានក្លិនស្អុយបន្តិច ហើយមានរសជាតិល្វីងបន្តិច។ ដង់ស៊ីតេទាក់ទងគឺ 1.4 ហើយចំណុចរលាយគឺ 129-131°C។ ផលិតផលនេះ 1ក្រាម រលាយក្នុងទឹក 1មីលីលីត្រ អេតាណុល 1.5មីលីលីត្រ ឬគ្លីសេរីន 10មីលីលីត្រ ហើយមិនរលាយក្នុងអេធើរទេ។ វាមានស្ថេរភាពទាក់ទង។ វាធន់នឹងអាស៊ីត អាល់កាឡាំង និងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ វាមានស្ថេរភាពចំពោះពន្លឺ និងកំដៅក្នុងខ្យល់ស្ងួត។ នៅពេលដែលកម្តៅក្នុងដំណោះស្រាយអាល់កាឡាំង ឬអាស៊ីត វាផលិតនីអាស៊ីន។
មុខងារសរីរវិទ្យា
សមត្ថភាពប្រឆាំងស្នាមជ្រួញល្អ សមត្ថភាពប្រឆាំងស្នាមជ្រួញរបស់ niacinamide គឺថាវាអាចធ្វើឱ្យសកម្ម ChemicalbookATP ផ្តល់ភាពរស់រវើកដល់កោសិកា keratin បង្កើនការសំយោគ collagen និងមានភាពសហការល្អ ដែលអាចប្រើជាមួយគ្រឿងផ្សំប្រឆាំងស្នាមជ្រួញផ្សេងទៀត។ ការសិក្សាជាច្រើននៅក្នុងស្រុក និងក្រៅប្រទេសបានបង្ហាញថា niacinamide អាចកាត់បន្ថយការកើតឡើងនៃការបង្ក្រាបភាពស៊ាំពន្លឺស្បែកក្រោមកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។
